一朵肘子花提示您:看后求收藏(第236章 开业第一天,零客人,厨子跑的那一天,一朵肘子花,梅花文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
看徐远把面条盛好,崔大爷帮忙端出来摆在桌上,定眼一看,愣住了。
“徐老板,这是面条?怎么里面还有豆腐?”
而且看着十分清淡,不说没有辣椒,连一点油气都没有,那不是吃着没有味道。
“这种面条叫菜豆腐节节,是一种地方小吃,特色就是面条和豆腐煮在一起。”
徐远一边回答,一边麻溜的做了一个凉拌豆芽一个凉拌黄瓜。
原来是地方美食,到底跟徐远不太熟,人家第一次请吃饭,崔大爷也不好意思要加辣椒醋什么的,以为就是这么吃的。
又怕吃不惯,第一次吃饭就给人家剩饭,没等徐远过来,悄悄拿起筷子夹了一筷子豆腐,准备适应一下。
这豆腐因为是在锅边自然形成的,没有在磨具里挤压,外表并不平滑,中间还夹杂着一些淡黄色的菜叶,因此看起来有点老。
送到嘴边上,还没吃,崔大爷先闻到了一股特别的酸味,淡淡的酸味,十分清爽,在这热辣的天气里,只是闻到这酸味,就让人产生了一种清凉舒适的感觉,除此之外,还有豆腐本身的豆香味。
别说,还挺好闻的,崔大爷忍不住多嗅了两下,这才把豆腐吃到嘴巴里。
什么调料都没有加,但豆腐并不是没有味道,闻着酸味,吃到嘴巴里,也带着那种酸味,是那种发酵过的酸,有一点像是天气太热,饭菜放久了的酸味,却并不让人讨厌。
细细咀嚼的时候,豆腐带着浓郁的豆香味,清爽滑嫩,都不用大力咀嚼,舌头在口腔里轻微挪动,豆腐弹滑软嫩,在口腔里撞击着,自然而然就碎了。
舌头再轻轻一卷,那豆腐就滑进喉咙里,吃下去之后,回味是豆腐独有的清甜味,加上那特别的酸味,一时间嘴巴里酸甜可口,其味无穷。
崔大爷不禁点点头,这豆腐味道真是相当不躲,不愧是纯手工磨出来的豆子做的,虽然味道淡了点,但好吃也是真好吃,而且特别爽口。
正回味着香味,徐远端着三个小菜出来了,他把菜往桌子上一摆,说道:“本来这个面需要搭配很多小菜的,但今天来不及了,我就做了四个小菜,我们先凑合着吃一顿。”
说完,徐远拿起勺子,先舀了一大勺的蒜辣椒放进面碗里。
吃这种节节,其他的菜都可以互相换着吃,唯有蒜辣椒是必不可少的,一勺香喷喷的蒜辣椒,浇在豆腐上,热气一激,蒜辣椒的香味快速的被豆腐吸收,你中有
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。